お世話になっております!
本日は、吉野町よりブロッコリーを出荷してくださっている原矢さんのご紹介です。
徳島県でも推進品目として取り上げられているブロッコリー。
実は色々な料理にも使える便利なお野菜なんです♪
パスタやサラダはもちろん、茎の部分を使ってキンピラ、納豆と和えるとご飯もすすみます♪
ご夫婦で農業を営んでおられる原矢さん。農業を始められてまだ5年ほどなのだそうです。
農業を始めるために、大学に通いなおしたという勤勉さには頭が下がります(すごい!)
そんな原矢さんのつくるブロッコリーは茎も太く、大きな物が多いです。
ぜひ茎の部分も美味しいのでお料理に使って欲しいとのこと!
キョーエイでもほとんどのお店に出荷してくださっているので、写真のブロッコリーを見かけたら
ぜひ一度ご利用くださいね!
※値段は日によって変動しますのでご了承ください。